IFS Logistics

IFS Logistics garandeert transparantie en voedselveiligheid in de hele internationale bevoorradingsketen. Dit is een van de eerste internationale normen die gericht is op logistieke activiteiten. De norm is sinds april 2012 actief.

Het is voor winkelketens en voedselproducenten belangrijk om te weten hoe hun producten in de logistieke keten worden behandeld. Ze willen er zeker van zijn dat de producten die ze kopen worden vervoerd en opgeslagen in overeenstemming met de vastgestelde regels om schade aan de gezondheid van de klant te voorkomen met behoud van de kwaliteit van het product.

De IFS Logistics norm is specifiek ontwikkeld voor opslag, distributie en transport, evenals laad- en losactiviteiten, kan geïmplementeerd worden in zowel voedsel als niet-voedselmgevingen. De norm kan worden toegepast op zware goederen – voertuigen, treinen, schepen, vliegtuigen en andere soorten transport, evenals opslagfaciliteiten. Deze norm is ook van toepassing op dienstverleners die ontdooien en bevriezen aanbieden als service en op logistieke bedrijven die dienstverleners inzetten voor hun transport- en / of opslagactiviteiten.

Het is van toepassing op alle soorten transport: weg, spoor of zee en alle voedselvormen: bevroren en vers, met of zonder koeling, bulk en verpakte producten.

IFS Logistics betreft de logistiek waarbij bedrijven fysiek contact hebben met producten. Indien het bedrijf producten verwerkt en eigen logistieke activiteiten heeft, zijn deze activiteiten opgenomen in de norm IFS Food, in het hoofdstuk “Transport en Opslag”.

Wanneer logistiek een “uitbesteed” proces is, moet het bij voorkeur worden uitgevoerd door een bedrijf dat is gecertificeerd volgens de IFS Logistics norm. Bent u een onafhankelijke logistieke dienstverlener of makelaar / importeur van voedingsmiddelen met uw eigen magazijnen en andere transportfaciliteiten, dan is deze norm voor u van toepassing.

Er zijn controlepunten ingevoerd die het vermogen van de logistieke operator om kwaliteit en veiligheid te behouden karakteriseren en controleren. De status van controlepunten wordt geverifieerd door een audit door gekwalificeerde auditoren.

Het certificaat is 12 maanden geldig, gevolgd door een jaarlijkse hercertificeringsaudit.

Voordelen:

  • Verbeterde kwaliteit en veiligheid in de hele bevoorradingsketen; van productie tot expeditie, opslag en levering aan de particuliere klanten;
  • Bewijs van systematische hygiëne en risicobeheer bij opslag en transport;
  • Zorgt voor goede hygiënepraktijken, continue traceerbaarheid en optimale behandeling van alle goederen in voorraad.